ESPRESSO
1900'lü yıllarda İtalyanların keşfedip dünyaya tanıttığı, basınç gücünden yararlanılarak yapılan hızlı bir kahve demleme yöntemidir.
DEVAMINI OKU
AMERİCANO
I. Dünya Savaşı sırasında İtalya’da bulunan Amerikan askerleri kahve içmek isterler ama filtre kahve makinesi bulamazlar. Buldukları sadece İtalyanların Espresso makinesidir. Fakat Espresso Amerikalı askerlere çok sert gelir. Buna çözüm olarak Amerikalı a
DEVAMINI OKU
FİLTRE KAHVE
Filtre kahve kahve çekirdeğinin ince şekilde öğütülmüş halidir. Sıcak suyla buluştuğunda fincanlarda iştah açan bir kahve kokusu oluşmaktadır. Filtre kahve, köpüksüz ve siyah renktedir. Tadı Türk kahvesine göre bir mik
DEVAMINI OKU
LATTE
Latte, İtalyanca'da Süt anlamına gelmektedir. Asıl adı Caffe Latte Machiatodur. Espresso, buharla ısıtılmış kıvamlı süt dolu bir kupaya eklenir. Genellikle ince ve uzun bardakta servis edilir. İsteğe göre üzerine süt köpüğü ve tatlı krema eklenir.
DEVAMINI OKU